Profeco advierte por el pan Bimbo Cero cero; por esta razón no lo recomienda
En la más reciente edición de la Revista del Consumidor, la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) llevó a cabo un exhaustivo estudio para determinar cuál es el pan de caja de mejor calidad en el mercado mexicano. ¡Y los resultados son impactantes!
46 Marcas en la Lupa de Profeco
Profeco analizó un total de 46 marcas de pan de caja disponibles en el mercado nacional. El objetivo era identificar el producto más saludable y accesible para los consumidores, teniendo en cuenta factores como los ingredientes y el precio.
El estudio se centró en diversos aspectos nutricionales, como el contenido de sodio y azúcares totales, así como el precio por envase y por cada 100 gramos. Sin embargo, hubo una marca que llamó poderosamente la atención.
Alerta sobre el ‘Pan Bimbo Cero Cero’
Según la Profeco, los productos de la línea ‘Cero Cero’ de Bimbo emitieron una alerta debido a discrepancias en la información nutricional declarada en sus empaques. Aunque destacan por su menor contenido de sodio en comparación con otros competidores, la precisión de otros datos es cuestionable.
Datos erróneos en el empaque
El Pan Bimbo Cero Cero Multigrano de 610 g declara 1.2 g de azúcares totales, pero el estudio revela que contiene 4.3 g, casi el triple de lo declarado. Similarmente, el Pan Bimbo Cero Cero de 305 g declara 1.5 g de azúcares totales, pero contiene 5.7 g. Además, la cantidad de proteína también difiere de lo indicado en el empaque.
Importancia de la información para el consumidor
A pesar de estas advertencias, los productos de la línea Cero Cero de Bimbo no son considerados los peores del mercado mexicano, especialmente por su contenido reducido de sodio. Sin embargo, es crucial que los consumidores cuenten con información precisa al tomar decisiones de compra.
Recomendación de Profeco
Profeco recomienda la elaboración casera de pan de caja con ingredientes naturales y sin aditivos. Incluso, en su estudio, ofrecen una receta para aquellos interesados en hacerlo en casa. Para más detalles sobre el estudio, consulta el siguiente enlace.
