Precio de la Tortilla: Advierten aumento por inflación e inseguridad
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El Consejo Nacional de la Tortilla (CNT) advirtió que por la inflación, el cobro de derecho de piso y las extorsiones a los dueños de tortillerías, los precios del kilo de este alimento llegaron hasta los 31 pesos en algunos estados del norte del país.
La inflación provocó un incremento en toda la cadena de insumos, como papel grado alimenticio, gas, lubricantes, refacciones, fletes de maíz, salarios, pérdidas por fallas en la electricidad en 4 mil 800 tortillerías de 15 estados.
Además de que por la inseguridad y los cobros de derecho de piso de grupos de criminales a los tortilleros se afectó al 30% de las tortillerías del país.
Lo anterior provocó que el kilo de tortilla subiera un 60.9% de 2018 a 2024 es decir que de un promedio de 14.33 pesos a que se vendió el kilo de tortilla en 2018, éste subió a 23.5 pesos por kilogramo, aunque en Baja California, Coahuila y Sonora llegó a oscilar entre los 30 y 31 pesos.
