Walmart retira miles de cajas de jugo de manzana contaminado
Una cadena de supermercados ha retirado cerca 10 mil cajas de jugo de manzana de su marca en Estados Unidos por altos niveles de arsénico.
Walmart ha retirado del mercado cerca de 10 mil cajas de jugo de manzana en Estados Unidos después de que se detectaran niveles peligrosos de arsénico inorgánico. Esta medida fue tomada a raíz de una advertencia de la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA), que calificó el retiro como urgente debido a los posibles riesgos para la salud de los consumidores.
Inicialmente, la FDA había anunciado el retiro del jugo de manzana marca Great Value el 15 de agosto. Sin embargo, el pasado viernes, la agencia aumentó la gravedad del aviso, resaltando el riesgo que representa el producto. Aunque la FDA señala que el consumo del jugo contaminado podría causar efectos adversos temporales, es poco probable que estos sean graves o permanentes.
El retiro afecta a más de 9 mil cajas de jugo distribuidas en 25 estados, Puerto Rico y el Distrito de Columbia. Estas cajas, producidas por Refresco Beverages US Inc., una compañía con sede en Florida, contienen seis frascos de 8 onzas (227 gramos) cada una. Walmart decidió retirar voluntariamente los productos luego de descubrir que los niveles de arsénico inorgánico excedían los límites permitidos.
Hasta el momento, ni Refresco Beverages US Inc. ni Walmart han ofrecido comentarios adicionales sobre el retiro del producto.
El arsénico: Un riesgo presente en el jugo de manzana
El arsénico es un elemento químico natural que se encuentra en la corteza terrestre, el agua y ciertos alimentos. Existen dos tipos principales de arsénico: el orgánico y el inorgánico. Este último es más tóxico para los humanos, y la exposición prolongada puede tener graves efectos sobre la salud.
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La FDA y los Institutos Nacionales de Salud han advertido que, aunque es común encontrar bajos niveles de arsénico en los alimentos, su presencia en cantidades elevadas puede provocar síntomas como vómitos, dolor abdominal, diarrea, entumecimiento y calambres. Además, la Agencia de Protección Ambiental (EPA) clasifica el arsénico inorgánico como un carcinógeno, aumentando el riesgo de desarrollar cáncer en órganos como la piel, los pulmones, la vejiga y el hígado tras una exposición prolongada.
En este caso específico, aunque la FDA no considera que los niveles de arsénico encontrados en el jugo retirado puedan causar daños graves, la agencia optó por retirar el producto como medida preventiva para proteger especialmente a los niños, quienes son más susceptibles a los efectos de estos contaminantes.
Peligros de la exposición al arsénico
El arsénico, conocido por sus efectos tóxicos desde tiempos antiguos, puede afectar la salud a través del consumo de alimentos o agua contaminados, la inhalación de partículas en el aire, o el contacto con la piel. Los efectos adversos varían según la cantidad de exposición y la duración de la misma.
Algunos problemas de salud relacionados con la exposición crónica al arsénico incluyen:
- Cáncer: El arsénico es un carcinógeno que puede causar cáncer en la piel, los pulmones, la vejiga y el hígado.
- Enfermedades del corazón: La exposición prolongada se asocia con un mayor riesgo de enfermedades cardíacas.
- Lesiones en la piel: El contacto con arsénico puede causar manchas oscuras, engrosamiento de la piel y verrugas.
- Daño neurológico: El arsénico puede afectar el sistema nervioso, causando entumecimiento, hormigueo y debilidad muscular.
- Problemas respiratorios: La inhalación de arsénico puede irritar las vías respiratorias y llevar a enfermedades pulmonares.
