Estos valores superan, en algunos casos, la cantidad diaria recomendada de sodio para adultos y niños
La Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) realizó un análisis de las botanas conocidas como “papitas” para evaluar su contenido de sodio. Los resultados mostraron que al menos 10 productos populares en México contienen niveles de sodio que superan las recomendaciones de la Organización Mundial de la Salud (OMS).
Según la OMS, un adulto no debería consumir más de 2,000 miligramos de sodio al día, mientras que en el caso de los niños esta cantidad debe ser aún menor. Sin embargo, varias frituras disponibles en supermercados y tiendas de abarrotes exceden significativamente estos límites en presentaciones individuales.
Entre las marcas evaluadas, los productos con mayor cantidad de sodio, por bolsa, son:
El consumo excesivo de sodio puede tener consecuencias graves para la salud, como hipertensión, enfermedades cardiovasculares, accidentes cerebrovasculares, retención de líquidos y disminución del calcio en el organismo. Estas condiciones aumentan el riesgo de enfermedades crónicas.
A pesar de la implementación de etiquetados de advertencia como “exceso de sodio” y otras medidas regulatorias, la venta de estas botanas no ha disminuido. Por ello, la Profeco recomendó a los consumidores leer detenidamente la información nutricional de estos productos y limitar su ingesta. Además, sugirió tomar en cuenta las recomendaciones de la OMS para evitar afectaciones a la salud.
Las botanas, aunque populares, representan un riesgo si se consumen sin moderación.