Aranceles preocupan a restaurantes y productores en Estados Unidos

Los recientes aranceles anunciados por el presidente Donald Trump han encendido las alarmas entre restauranteros y productores de diversos sectores en Estados Unidos. Desde la industria del vino hasta la fabricación de herramientas, empresarios advierten que estas medidas podrían afectar gravemente sus operaciones y, en consecuencia, a los consumidores finales.

Para Brett Gitter, empresario del sector industrial con producción en China, el aumento de aranceles representa una carga adicional difícil de asumir. Ya obligado a aplicar un recargo por derechos de aduana en cada factura, advierte que sus clientes deberán decidir si están dispuestos a absorber esos costos, lo que podría ponerlo en desventaja frente a competidores que producen en otros países.

En el sector restaurantero, la preocupación también va en aumento. Andrew Fortgang, dueño de tres restaurantes y una bodega en Oregón, ve con incertidumbre la entrada en vigor del nuevo arancel del 20% sobre las importaciones europeas, especialmente de vino, a partir del 9 de abril. Explica que un cuarto de sus ingresos proviene del vino importado y teme que la pérdida de estos productos, difíciles de reemplazar en el mercado local, afecte seriamente a su negocio. Con los márgenes ya afectados por la inflación post-Covid, considera inevitable trasladar parte del costo a los clientes, algo que podría alcanzar un punto crítico en términos de tolerancia al alza de precios.

El impacto también se extiende al sector de bebidas alcohólicas importadas. Ben Aneff, presidente de la US Wine Trade Alliance, calificó la situación como un “desastre” para pequeñas empresas. Señaló que, aunque Estados Unidos importa cerca de 4.500 millones de dólares en vino europeo, esta mercancía genera hasta 25.000 millones en valor añadido para empresas estadounidenses, una cadena de valor que ahora está en riesgo.

LEE:

Por su parte, Bill Butcher, cervecero artesanal en Virginia, ya vive los efectos de aranceles anteriores en su cadena de suministro. La incertidumbre actual respecto a las importaciones de cereales y lúpulo europeos agrava aún más el panorama.

En muchos casos, relocalizar la producción no es una opción viable. Gitter, cuya empresa se ubica en Nueva Jersey, ha intentado en varias ocasiones trasladar su producción al país, pero la falta de infraestructura adecuada se lo ha impedido. Elementos clave como los chips que utiliza en sus placas de circuito siguen dependiendo de la manufactura en Asia.

Will Thomas, empresario del sector metalúrgico, confirma que importar no es un lujo, sino una necesidad. Aunque los aranceles más recientes no lo han afectado directamente, los existentes sobre acero y aluminio ya han recortado sus ganancias. Espera que estas nuevas medidas no representen otro golpe mortal para el comercio internacional.

La industria estadounidense observa con preocupación este escenario que, lejos de fortalecer el mercado local, podría provocar un encarecimiento generalizado de productos, pérdida de competitividad y una presión adicional sobre empresas que ya operan con márgenes ajustados. Ante esto, crece el llamado a un diálogo internacional que permita encontrar soluciones equilibradas.