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Nora Ampudia
Nora Ampudia
Profesora Investigadora de tiempo completo en la UP. Doctorado en Economía por la UNAM.

Entre salud pública y recaudación. La doble cara de los impuestos saludables

11 noviembre 2025
|
05:00
Actualizada
21:29

Una forma que tienen los gobiernos para incrementar su recaudación es grabar productos cuya demanda es “inelástica”, es decir: inflexible; de forma que, aunque el precio suba, la gente sigue adquiriendo estos productos, o porque son artículos de primera necesidad o porque dichos productos generan adicción y con ello generan un consumo compulsivo como es: el alcohol, el tabaco, bebidas azucaradas y los alimentos con alto contenido calórico.

A este tipo de impuestos les denominan con fines extrafiscales, por lo tanto, su finalidad no es únicamente recaudar sino influir en el comportamiento de los ciudadanos para reducir el consumo de productos dañinos para la salud.
La realidad es que al ser productos que generan adicción, su consumo difícilmente disminuirá, pero la recaudación seguramente aumentará.

Así en el Paquete Económico para el 2026 tenemos incrementos a tarifas ya establecidas y nuevos impuestos como los siguientes:

a) El impuesto a refrescos y bebidas azucaradas pasará de 1.65 pesos por litro a 3.08 pesos por litro, un incremento del 187%, y se espera una recaudación de 75 mil 290 millones de pesos.
b) Impuesto a tabacos labrados y nuevos productos que contienen nicotina. El impuesto se eleva de 160% a 200% ad valorem, un incremento del 125%, y se plantea aumentar gradualmente la cuota específica hasta alcanzar 1.56 pesos por cigarro en 2030. Para 2026 se aplicará una cuota específica de 0.85 pesos lo que implicará una recaudación estimada en 62 mil 079.2 millones de pesos, y se estima que podría reducirse el consumo nacional de estos productos un 7.3 por ciento.
c) En tabacos hechos a mano se incrementa el impuesto de 30.4% a 32 por ciento.
d) En impuestos a videojuegos se propone una tasa del 8% a servicios digitales de videojuegos con contenido violento, con lo que para 2026 se estima recaudar 183 millones de pesos.
e) Para las apuestas se plantea aumentar la tasa de 30% a 50% sobre el monto total apostado o percibido y se espera recaudar 5 mil 024.7 millones de pesos en 2026.

De acuerdo con el Centro de Investigación Económica y Presupuestaria, todos estos cambios generarían una recaudación total estimada de 397 mil 352 millones de pesos en 2026, es decir un 52.6% más de lo aprobado en 2025, y equivaldría al 0.35% del PIB.

Con respecto a los impuestos saludables, se espera recaudar 252 mil 909 millones de pesos, lo que sería un incremento anual del 17.6 por ciento.
Lo interesante será analizar si desde que se graban el tabaco y los refrescos, realmente ha bajado su consumo, y si dichos impuestos realmente se han destinado a la salud.

*Las opiniones y contenidos en este texto son responsabilidad total del autor y no de este medio de comunicación.
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